1. Con convenzione stipulata dal Ministero per i beni e le attività culturali con il comune di Aversa e con la provincia di
a) tre rappresentanti del Ministero per i beni e le attività culturali;
b) un rappresentante del Ministero dell'economia e delle finanze;
c) un rappresentante del Ministero dello sviluppo economicc;
d) un rappresentante del comune di Aversa, ove partecipi al capitale con almeno il 10 per cento;
e) un rappresentante della provincia di Caserta, ove partecipi al capitale con almeno il 10 per cento;
f) un rappresentante della regione Campania, ove partecipi al capitale con almeno il 10 per cento.
4. I membri del consiglio di amministrazione devono essere in possesso di comprovata esperienza e competenza nel settore alimentare ed in particolare nel settore della mozzarella.
5. Il presidente del consiglio di amministrazione e il direttore del Museo sono nominati dal Ministro per i beni e le attività culturali.